柳州螺蛳粉的崛起给重庆小面启示：最重要的是做强产业化:柳州做法事

重庆小面不能“内卷”！不应该是单店的单位成本的一块二块的扣扣搜搜柳州做法事。

对标柳州螺蛳粉柳州做法事，重庆小面更应该做的是做强产业化！

重庆小面是重庆的标志性美食之一柳州做法事，

在重庆柳州做法事，

上到八十岁的老人下到几岁的小朋友柳州做法事，

不论工人还是老板柳州做法事，

在一碗鲜香的重庆小面面前都是平等的柳州做法事！

近年来柳州做法事，

重庆小面也加入了速食袋装的行列柳州做法事，

很多想吃小面却不能到重庆一试的外地朋友会买回家一试柳州做法事，

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可大家普遍反映味道真的不怎么样柳州做法事，

并且说是重庆小面柳州做法事，

产地却都是重庆以外的地方柳州做法事，

特别是河南产小面为甚柳州做法事，

完全不是重庆小面那个味儿了柳州做法事！

而近年来火爆全网的柳州螺蛳粉却有着另一幅景象：

因为申请了地理标志证明商标柳州做法事，

因此所有的袋装螺蛳粉只能在柳州市行政区域内生产柳州做法事，

最大限度地保证了螺蛳粉的原汁原味和地方特色柳州做法事，

增强了产业聚集效应柳州做法事，

实现了规模化、产业化发展柳州做法事。

反观重庆小面柳州做法事，

虽然规模大、名号大、知名度高柳州做法事，

就连数百亿元级的袋装小面产业也拱手柳州做法事他人

可见重庆小面产业存在着很多问题柳州做法事。

虽然网友们时常因“螺蛳粉和重庆小面谁更好吃”而互掐柳州做法事，

可从商业角度来看柳州做法事，

柳州螺蛳粉的崛起的确给了重庆小面的启发柳州做法事。

例如重庆应当尽快为重庆小面申请地标证明商标柳州做法事，

一方面是保护产权；

尽快建设更多的重庆小面产业园柳州做法事，

把袋装小面产业重新捏回手中柳州做法事，

用最正宗的重庆味道挽回“中国小面之都”的形象等柳州做法事。

十年树木柳州做法事，百年树人

一个产业的产生乃至屹立多年就有着它的价值所在柳州做法事，

尤其是小面产业这样已经成为重庆的城市标志的情况下柳州做法事，

我们更应该用心保护和经营柳州做法事，

打造真正的“小面之都”柳州做法事。

你觉得螺蛳粉好吃还是小面好吃柳州做法事？

你觉得重庆小面目前面临的危机是什么柳州做法事？