鱼香蟹味菇的做法，又鲜又香，太好吃了！:邯郸市请灵符
蟹味菇是菌类的一种，颜色很像香菇，形状和金针菇有几分相似，口感顺滑，营养也非常丰富，可以各种做法，煎炒、清炒、火锅、汤类等都是可以的，今天小编这种做法做出来很棒吃，方法也比较简单邯郸市请灵符。
鱼香蟹味菇
准备食材
蟹味菇、肉丝、胡萝卜、水
青椒、豆瓣酱、白糖、醋
生抽、老抽、料酒、盐、淀粉
具体步骤
肉丝加少量水充分吸收后
加盐和淀粉搅拌均匀腌十分钟
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蟹味菇切小段
锅中放水加盐把蟹味菇焯水
胡萝卜切成丝
青椒切成丝
豆瓣酱、白糖、醋、生抽
老抽、料酒、淀粉、水
放入小碗中搅拌均匀待用
热锅热油放入肉丝
翻炒均匀盛出备用
热锅热油放入胡萝卜丝
翻炒至萝卜变软
放入蟹味菇
翻炒均匀放入豆瓣酱
翻炒均匀放入事先调好的汤汁
翻炒均匀倒入肉丝
放入青椒翻炒均匀出锅
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