西安市封闭管理期间：看看咱亲自做的两道儿美食:西安市做法事

元旦佳节，万象更新西安市做法事。

西安市封闭管理第十天，连着吃了几天的面条（青菜充足），间杂蒸些米饭西安市做法事。馍馍暂时买不到，就想着做个疙瘩汤打上几个鸡蛋，检阅了一下储备的食材，发现没有面粉。之前曾有机会买到的，看袋子太大了，感觉一下下吃不完，有些浪费。就放弃了。

巧媳妇难为无米之炊，何况我这样粗线条的男生西安市做法事。怎么办？那就用玉米面代替吧。添上水，准备四个鸡蛋，两根蒜苗。眼见水快烧开，好像有些少，又添了大半瓢水。反正稠了加水、稀了加面也是老传统了。就不信做不出一道色香味俱全的美食。

等到玉米面、鸡蛋、蒜苗依次放入锅中，煮若干分钟西安市做法事。应该差不多了，再煮下去有糊锅的风险。果断关断电源，岀锅。

饭盛到碗里一看，这不就是传说中的“凤凰玉米羹”么西安市做法事。啥也别说了，赶紧吃吧。

美中不足的是，玉米羹做得多了，剩下一大半西安市做法事。遵从友友建议，倒掉。非常时期，浪费粮食，罪过罪过！

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问题还是出在最后一个环节，盐撒得有些多西安市做法事。依然不错了，做饭本身就不是我的强项，我的优势是吃。眼下封闭管理，利用现有食材，尽可能地换换花样，也不失为一件乐事。

2022年元月2号于西安市雁塔区西安市做法事。

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