信宜市第四批市级非物质文化遗产名录:信宜市做法事
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来源:信宜市人民政府网
信府函〔2022〕89 号
各镇人民政府、街道办事处信宜市做法事，市有关单位：
根据国务院、省政府关于加强非物质文化遗产保护工作有关文件精神，经市人民政府批准，现将《信宜市第四批市级非物质文化遗产名录项目表》（共计15项）予以公布信宜市做法事。
各有关单位要按照国家和省、茂名市有关法规和政策要求，认真贯彻落实“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，坚持科学的保护理念，扎实做好非物质文化遗产项目的保护、传承和管理工作，促进我市传统文化的弘扬和发展信宜市做法事。
附件：信宜市第四批市级非物质文化遗产名录项目表
信宜市人民政府
2022年10月28日
附件：
信宜市第四批市级非物质文化遗产名录项目表
序号
项目类别
项目名称
保护单位
备注
1
传统美术（Ⅶ）
信宜牙雕技艺
信宜东方工艺厂有限
新增项目
2
传统美术（Ⅶ）
信宜榄雕
信宜市与善文化传播有限
新增项目
3
传统技艺（Ⅷ）
信宜沉香
制作技艺
信宜市茂隆农业发展有限
新增项目
4
传统技艺（Ⅷ）
信宜绿茶
制作工艺
信宜市大雾岭生态茶场
新增项目
5
传统技艺（Ⅷ）
西江柴枪粉
制作技艺
信宜市西江温泉度假村有限
新增项目
6
传统技艺（Ⅷ）
北界豆饼
制作技艺
信宜市西江温泉度假村有限
新增项目
7
传统技艺（Ⅷ）
镇隆杨桃鸭
信宜市镇隆镇好运来餐厅
新增项目
8
传统技艺（Ⅷ）
镇隆桂花肠
信宜市窦隆餐饮管理有限
新增项目
9
传统技艺（Ⅷ）
镇隆鱼古
信宜市窦隆餐饮管理有限
新增项目
10
传统技艺（Ⅷ）
镇隆鱼扣
信宜市六寨食品有限
新增项目
11
传统技艺（Ⅷ）
信宜苦瓜宴
制作技艺
醉园（茂名）餐饮管理有限
新增项目
12
传统技艺（Ⅷ）
猪灌酿制作技艺
信宜市思贺镇梁桂鱼腐店
新增项目
13
传统技艺（Ⅷ）
信宜生焖牛蹄
制作技艺
信宜市信山风文化传播有限
新增项目
14
传统技艺（Ⅷ）
信宜河垌鱼
制作技艺
信宜市豪韵餐饮管理有限
新增项目
15
传统技艺（Ⅷ）
信宜茶香肉
制作技艺
信宜市平塘镇川越饭店
新增项目